Αθήνα, 15/11/24
Συναδέλφισσες, συνάδελφοι,
‘Οπως σας έχουμε ενημερώσει κι έπειτα από τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε από την επιθεώρηση εργασίας στις 30/08, επιβεβαιώθηκαν όλα όσα καταγγέλλαμε το προηγούμενο διάστημα σχετικά με την πολυαπασχόληση, την εντατικοποίηση της δουλειάς, την καταπάτηση της 11ωρης ανάπαυσης και τα κομμένα ρεπό. Σας ενημερώνουμε:
Ότι οι εργαζόμενοι που είναι δηλωμένοι ως μάγειρες απαγορεύεται να κάνουν εργασίες καθαριότητας πέραν του πάγκου εργασίας τους, ούτε πλακάκια, ούτε ταβάνια, ούτε φούσκες. Συγκεκριμένα έγινε σύσταση στην εργοδοσία για επάρκεια καθαριστικού προσωπικού, για την αποφυγή εμπλοκής άλλων ειδικοτήτων με τις καθαριότητες, όπως οι μάγειρες.
Ότι καταφέραμε να εφαρμοστεί η μισθολογική ωρίμανση των μαγείρων με βάση την κλαδική σύμβαση σε κάποιες συναδέλφισσες και απαιτούμε να εφαρμοστεί σε όλους τους συναδέλφους που πληρούν τα κριτήρια.
Ότι απαγορεύεται να καλείται εργαζόμενος στη δουλειά πριν την πάροδο 11 ωρών από την προηγούμενη βάρδια.
Στο χέρι μας είναι να βάλουμε φρένο στην ασυδοσία της εργοδοσίας. Δε σταματάμε εδώ! Βάζουμε μπροστά τις δικές μας ανάγκες! Οργανωνόμαστε στο σωματείο μας, με όπλο την ενότητα και την αλληλεγγύη μπορούμε να τα καταφέρουμε!
Διεκδικούμε:
Να εφαρμοστεί η μισθολογική ωρίμανση των μαγείρων, σε ΟΛΟΥΣ τους μάγειρες, όπως προβλέπεται από την κλαδική ΣΣΕ, κι όπως υπέδειξε η Επιθεώρηση Εργασίας. Η αύξηση που προκύπτει από αυτή να αποτυπωθεί στους μισθούς των εργαζομένων, χωρίς να μειωθεί η οικειοθελής παροχή που δίνεται.
Να αναλάβει ειδικό συνεργείο καθαρισμού τον καθαρισμό από όλες τις φούσκες σε όλες τις κουζίνες, αφού αυτό δεν αποτελεί καθήκον των μαγείρων.
Αυξήσεις στους μισθούς!Κανείς κάτω από 1000ευρώ βασικό μισθό!
Να τηρείται απαρέγκλιτα το 5θήμερο 8ωρο, με 2 συνεχόμενα ρεπό. Να γίνονται διαλείμματα σε όλα τα πόστα, διάρκειας 30΄λεπτών.
Να γίνουν οι απαραίτητες προσλήψεις προσωπικού όλων των ειδικοτήτων και σε όλα τα πόστα. Τουλάχιστον ένας εργαζόμενος ανά ειδικότητα, ανά βάρδια. ΚΑΜΙΑ ΑΠΟΛΥΣΗ!
Να καλυφθούν τα έξοδα μετακίνησης από και προς το αεροδρόμιο για όλους τους εργαζόμενους, με ευθύνη της εταιρείας και να υπογραφεί διμερής συμφωνία μαζί της που να το κατοχυρώνει.
Όλα αυτά να κατοχυρώνονται μέσα από την υπογραφή Επιχειρησιακής Συλλογικής Σύμβασης.
Συμμετέχουμε στην 24ωρη Πανελλαδική Πανεργατική Απεργία, την Τετάρτη 20 Νοεμβρίου, στις 10:30, στα Προπύλαια.
ΤΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ